PIZZA AMERICANA

Ingredientes:

Cogumelo               75 gramas

Massa de Pizza       01 unidade

Pimentão               03 unidades

Queijo Branco       100 gramas

Queijo Parmesão    01 colher de sopa

Tomate Molho        01 lata

Preparo:

Faça a massa da pizza (receita "Massa de Pizza" Postagem: Junho e Julho/2011).

Corte os pimentões em tiras, corte os cogumelos em fatias, corte o queijo branco em cubinhos.

Sobre a massa ligeiramente assada, despeje o molho de tomate, os cogumelos, pimentões, o queijo branco e por último o queijo ralado. Retorne ao forno quente e asse.

Rendimento: 08 pessoas

Valores Nutricionais:
       por pessoa
Calorias               353 kcal
Proteínas                9 gramas
Carboidratos         40 gramas
Gorduras              15 gramas

BOLINHAS DE QUEIJO

Ingredientes:

Clara de ovo                03 unidades

Farinha de trigo           02 colheres de sopa

Óleo                            02 xícaras de chá
Queijo parmesão        200 gramas
Queijo prato              200 gramas

Preparo:
Bata as claras em neve. Misture muito bem todos os ingredientes.
Faça as bolinhas e frite em óleo não muito quente. Sirva a seguir.

Rendimento: 20 pessoas

Valores Nutricionais:
       por pessoa
Calorias               296 kcal
Proteínas                7 gramas
Carboidratos           0 gramas
Gorduras               29 gramas