MASSA DE PIZZA I

Ingredientes:

• Farinha de trigo     02 xícaras de chá
• Fermento em pó     01 colher de sopa
• Leite                     01 xícara de chá
• Óleo                      04 colheres de sopa
• Sal                        01 pitada

Preparo:

Peneire juntos a farinha de trigo, sal e o fermento em pó. Despeje este pó em uma bacia grande e faça um buraco no centro. Acrescente o leite e o óleo, misture aos poucos mas energicamente, sorve bem a massa. Abra a massa com auxilio de um rolo, cubra com o recheio de sua preferência.

Rendimento: 08 pessoas

Valores Nutricionais:

    totais / por pessoa / porcentagem

Calorias              1680 kcal         210 kcal

Proteínas               36 gr                4 gr            6,3%

Carboidratos        200 gr              25 gr           35,2%

Gorduras               72 gr                9 gr           12,7%